El Aguacate
El aguacate es un fruto oleaginoso que tiene reputación de ser altamente calorico: es cierto que contiene grasas, pero la concentración de nutrientes que presenta hace de el un alimento que no debemos prohibirnos. 100 grs de pulpa de aguacate contiene 135 Kcal, es bueno agregar zumo de limón y aceite de oliva. Su contenido de vitamina E, vitamina C y carenote le otorga un gran poder antioxidante. Ademas contiene hierro y ácido folico, imprescindibles para la formación de glóbulos rojos.
Debido a que contiene ácidos grasos monoinsaturados, fibra y antioxidantes, esta indicado para la prevención de enfermedades cardiovasculares, y ademas su consumo tiene un efecto positivo para la tasa de colesterol. La fibra y su alto valor calorico lo convierten en un fruto muy saciante, es perfecto para regular el apetito de un modo natural sin pasar hambre... asi que a comer aguacate, un detalle, entre mas amarillenta sea la pulpa es mejor...
El aguacate es un fruto oleaginoso que tiene reputación de ser altamente calorico: es cierto que contiene grasas, pero la concentración de nutrientes que presenta hace de el un alimento que no debemos prohibirnos. 100 grs de pulpa de aguacate contiene 135 Kcal, es bueno agregar zumo de limón y aceite de oliva. Su contenido de vitamina E, vitamina C y carenote le otorga un gran poder antioxidante. Ademas contiene hierro y ácido folico, imprescindibles para la formación de glóbulos rojos.
Debido a que contiene ácidos grasos monoinsaturados, fibra y antioxidantes, esta indicado para la prevención de enfermedades cardiovasculares, y ademas su consumo tiene un efecto positivo para la tasa de colesterol. La fibra y su alto valor calorico lo convierten en un fruto muy saciante, es perfecto para regular el apetito de un modo natural sin pasar hambre... asi que a comer aguacate, un detalle, entre mas amarillenta sea la pulpa es mejor...
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